Le végétal mis à l'honneur : restaurants et bonnes adresses
Ces bonnes adresses animées par des passionnées sauront partager avec vous leur tendresse pour le "Végétal". Que ce soit dans l'assiette, lors d'une visite ou d'une animation, vous rencontrerez des personnes qui cultivent le goût, les saveurs, les senteurs,... A l'état naturel ou transformé, le fruit de la nature nous procure à tous bien-être, ressourcement. Plus que jamais, après cet été maussade, faisons le plein de vitamines et d'énergie pour la rentrée dans ces lieux de convivialité ! C'est testé et approuvé.
La ferme de La Morinais à Bains-sur-Oust
Entre tradition et modernité, la ferme de La Morinais propose des plats revisités, mêlant chic et végétal avec des produits de qualité. Certains sont même issus de la ferme. Les deux salles accueillant les clients sont entièrement rénovées et une terrasse permet de profiter du soleil et du calme de la campagne.
Contact : 02 99 72 12 17
Le Végétarium de la Maison Yves Rocher à La Gacilly
La Gacilly, village natal du fondateur d’Yves Rocher, accueille la maison Yves Rocher, sa scénographie avec un parcours-spectacle de 45 minutes mais aussi son restaurant, Le Végétarium. Dans un ancien moulin en pierre, au bord de la rivière, le restaurant propose notamment des plats végétariens tout en saveurs et en couleurs. Pour une simple halte ou une parenthèse, vous y trouverez aussi un bar à smoothies et un café. Des animations musicales et culturelles sont aussi régulièrement proposées.
Contact : 02 99 08 37 37
Les Jardins Sauvages à La Gacilly
C’est toujours en plein cœur de La Gacilly et avec Yves Rocher, que vous trouverez l’éco-hôtel spa La Grée des Landes, ses trois étoiles et, surtout, son restaurant gastronomique Les Jardins Sauvages. Bio et locavore, l’établissement propose, sous la houlette de son chef Fabien Manzoni, des recettes composées au fil des saisons.
Contact : 02 99 08 50 50
Le CinéCafé au CinéManivel à Redon
Entre deux bobines de film, profitez du restaurant du Ciné Manivel. Avec sa carte « à 95 % végétarienne », avec toujours une alternative « 100% végétale », l’établissement saura combler vos papilles. De plus, le restaurant travaille avec une dizaine de producteurs et artisans locaux, comme des paysans brasseurs, des maraîchers, des producteurs de tome, de crème glacée ou de jus de pomme, des boulangers et même des torréfacteurs pour le café.
Contact : 02 99 72 95 64
Souvenirs à rapporter !
Dana Spirulina
La spiruline est une micro-algue et un aliment ancien qui pourrait être l’aliment de demain. Ce concentré de nutriments est produit par la ferme Dana Spirulina, à Conquereuil, en Loire-Atlantique. Ce nom de Dana vient de la déesse celte de la fertilité et de la prospérité.
La Spiruline apportera une touche d'originalité à vos salades ou se révelera un excellent apport en minéraux à prendre au petit déjeuner... L'exploitation agricole se visite chaque semaine les samedis de 10h à 12 h (toute l'année) et les mercredis de 14 à 16 h en Juillet et Août (boutique sur place). Vous comprendrez comment ce super aliment grandit. La spiruline est certifiée agriculture biologique.
Contact : 06 61 25 42 82
La table de l'amante verte
Une librairie, un café, un jardin et une table pour célébrer le végétal : C'est La Table de l'Amante Verte à Sixt sur Aff. Ce café librairie est situé sur une exploitation agricole produisant des fleurs et plantes aromatiques. Au sein de l'exploitation, les récoltes sont transformées en famille par Claire et Adrien, pour obtenir des tisanes d'exceptions disponibles dans de grands restaurants, mais aussi en vente sur place (selon les ouvertures), ou à la Maison mégalithes et Landes, proche du site mégalithique à Saint-Just, à l'Office de Tourisme à Redon ou sur la boutique en ligne. Le café librairie ouvert ponctuellement (à cause du COVID) proposera une veillée contée le 28 août prochain à 20h30.
Contact : 02 23 10 52 26
Le végétal qui sort de l'assiette !
Tropical Parc : le tour du monde en une journée...
Tropical Parc est une visite incontournable du Pays de Redon, le parc vous permettra de découvrir des jardins de styles très différent (serre à orchidées, serre à cactus, roseraie, jardins chinois, thaï, jurassique, mexicain,...). Vous pourrez également entrer dans des volières et partager quelques instants avec les oiseaux exotiques tels que les aras, perruches du soleil,...
Contact : 02 99 71 91 98
La nature expliquée
Au jardin de Pirouette
Le jardin de pirouette à l'étang de Buhel à Plessé en Loire-Atlantique est un jardin pédagogique qui invite à réfléchir sur la place de la nature, le recyclage, le conte et la poésie. Pour favoriser la rêverie et l’imagination, faites un tour au Jardin où le ludique et l’artistique ne font qu’un grâce à de nombreuses animations toute l’année. Et si le temps s’y prête, faites un tour le long de la plage de l’étang de Plessé.
Contact : 02 40 51 97 12
Au Jardin Botanique Yves Rocher
Le Jardin Botanique Yves Rocher à La Gacilly dans le Morbihan s’étend sur environ 2 hectares. C'est dans le village natal d'Yves Rocher que ce jardin créé en 1975 devient au fil des années un véritable laboratoire à ciel ouvert ayant pour principales missions d’étudier, de préserver et de partager lors des animations telles que des visites, ateliers nature ou même initiations à la permaculture. Une invitation à mieux connaître les propriétés des végétaux, la préservation des espèces,...
Contact : 02 99 08 37 36
